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Garam masala
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Mix di spezie tostate e macinate nel nostro laboratorio.
Nostra ricetta ideale per piatti dal sapore orientale, per preparazione di ricette in cui è previsto il curry. Utilizzabile anche in combinazione con un pizzico di curcuma.
Ingredienti: cumino, coriandolo, pepe nero, cannella ceylon, cardamomo, chiodi di garofano.
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